Purée de gingembre BQF
| Description | Purée de gingembre BQF Cube de purée de gingembre surgelé |
| Standard | Catégorie A |
| Taille | 20 g/pièce |
| Emballage | Emballage en vrac : 20 lb, 10 kg/caisse Emballage de vente au détail : 500 g, 400 g/sachet Ou emballé selon les exigences du client |
| La vie de soi | 24 mois à moins de -18°C |
| Certificats | HACCP/ISO/FDA/BRC etc. |
Le gingembre surgelé KD Healthy Food est composé de dés de gingembre stérilisés, de dés blanchis et de cubes de purée de gingembre surgelés IQF. Les dés de gingembre mesurent environ 4 x 4 mm et les cubes de purée pèsent 20 g chacun. Le gingembre surgelé est surgelé à partir de gingembre frais, sans aucun additif, ce qui lui permet de conserver son goût frais et ses nutriments. Dans la plupart des cuisines asiatiques, le gingembre est utilisé pour parfumer les sautés, les salades, les soupes et les marinades. Outre ses glucides, protéines, vitamines et minéraux, il contient beaucoup de gingérol, de vanillacétone, de zingérone et d'alcool de gingembre, ce qui le rend largement utilisé dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique.
-Récoltez le gingembre frais à partir de vos propres bases de plantation et de bases contactées.
-Enlever le matériau endommagé ou défectueux puis traiter sans aucune impureté.
-Le traiter sous le contrôle du système alimentaire HACCP.
-L'équipe QC supervise l'ensemble du processus.
-Si toute la procédure de traitement se déroule bien sans aucun problème, il faut alors emballer les produits en conséquence.
-Pour le conserver à -18 degrés.
