Calamars panés reconstitués surgelés
Calamars panés et reconstitués
1. Traitement :
Anneaux de calamars formés -Pâte à frire -Panés
2. Retrait : 50 %
3. Spécifications des matières premières :
Poids : 12-18 g
4. Spécifications du produit fini :
Poids : 25-35 g
5. Dimensions de l'emballage :
1 caisse de 10 kg
6. Instructions de cuisson :
Frire dans de l'huile préchauffée à 180 °C pendant 1,5 à 2 minutes
7. Espèce : Dosidicus gigas


Galette de calamars panés
1. Traitement :
Gâteau de calamars -Pâte à frire -Pâte panée -Surgelé
2. Retrait : 50 %
3. Spécifications du produit fini :
Poids : 57-63 g, Poids moyen : 60 g
4. Dimensions de l'emballage :
1 caisse de 10 kg
5. Instructions de cuisson :
Frire dans de l'huile préchauffée à 180 °C pendant 6 à 7 minutes
Les anneaux de calamars panés surgelés sont un succès garanti auprès des petits et des grands. Ces fruits de mer croustillants et dorés sont parfaits pour les fêtes, en apéritif avec votre sauce préférée ou encore mélangés à une salade. Et leur préparation est d'une simplicité enfantine ! Vous pouvez les faire frire à la friteuse de façon traditionnelle, mais essayez plutôt la cuisson au four ou à la friteuse à air chaud pour une option plus saine. Vous obtiendrez ainsi une texture délicate et croustillante sans ajout de matières grasses saturées. Ces amuse-bouche sont délicieux en entrée ou comme ingrédient supplémentaire dans votre hamburger préféré.
Non seulement les calamars panés sont délicieux, mais ils sont aussi excellents pour la santé. Les calamars sont une excellente source de vitamines et de nutriments essentiels. Ils sont riches en protéines, pauvres en cholestérol et contiennent également de grandes quantités de vitamine D et de sélénium. Tous ces éléments sont importants pour une alimentation équilibrée. Le calamar est une excellente alternative aux viandes grasses. Alors, avant de vous tourner vers le porc ou le poulet, pourquoi ne pas préparer un délicieux repas avec des anneaux ou des lamelles de calamars panés ? Conservez-en au congélateur pour avoir toujours une option de repas sain sous la main !






