Épinards hachés BQF
| Description | Épinards hachés BQF |
| Forme | Forme spéciale |
| Taille | Boule d'épinards BQF : 20-30g,25-35g, 30-40g, etc. Bloc coupé d'épinards BQF : 20 g, 500 g, 3 lb, 1 kg, 2 kg, etc. |
| Taper | Coupe d'épinards BQF, boule d'épinards BQF, feuille d'épinards BQF, etc. |
| Standard | Épinards naturels et purs sans impuretés, forme intégrée |
| Vie personnelle | 24 mois sous -18°C |
| Emballage | 500g * 20bag/ctn,1kg *10/ctn,10kg *1/ctn 2 lb *12 sacs/carton, 5 lb *6/carton, 20 lb *1/carton, 30 lb*1/carton, 40 lb *1/carton Ou selon les exigences du client |
| Certificats | HACCP/ISO/CACHE/FDA/BRC, etc. |
Épinards BQF signifie épinards « Blanchis Quick Frozen », qui sont un type d'épinards qui subissent un bref processus de blanchiment avant d'être rapidement congelés. Ce processus aide à préserver la texture, la saveur et le contenu nutritionnel des épinards, ce qui en fait une option populaire pour diverses applications culinaires.
Le processus de blanchiment consiste à plonger les épinards dans de l'eau bouillante pendant une courte période, généralement entre 30 secondes et 1 minute, avant de les plonger immédiatement dans de l'eau glacée pour arrêter le processus de cuisson. Cette méthode de blanchiment aide à préserver la couleur verte, la texture et les nutriments des épinards.
Après blanchiment, les épinards sont ensuite rapidement congelés à l'aide d'une méthode de congélation rapide, qui préserve leur fraîcheur et leur saveur. Les épinards BQF sont généralement vendus en vrac aux fabricants de produits alimentaires, qui les utilisent comme ingrédient dans divers produits alimentaires, notamment des dîners surgelés, des soupes et des sauces.
L’un des principaux avantages des épinards BQF est leur polyvalence. Il peut être utilisé dans une large gamme de plats, notamment les pâtes, les salades et les soupes. De plus, il s’agit d’une option pratique pour les consommateurs qui souhaitent ajouter des épinards à leurs repas sans avoir à laver et hacher les épinards frais.
Les épinards BQF sont également une option nutritive. Les épinards sont une bonne source de vitamines A, C et K, ainsi que de fer, de calcium et d'autres nutriments essentiels. Le processus de blanchiment utilisé dans les épinards BQF aide à préserver une grande partie du contenu nutritionnel des épinards, ce qui en fait un complément sain aux repas.
En conclusion, les épinards BQF constituent une option pratique, polyvalente et nutritive pour les fabricants de produits alimentaires et les consommateurs. Son processus de blanchiment et de congélation rapide aide à préserver sa texture, sa saveur et son contenu nutritionnel, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une utilisation dans divers produits alimentaires.
