BQF Épinards hachés
| Description | BQF Épinards hachés |
| Forme | Forme spéciale |
| Taille | Boule d'épinards BQF: 20-30g, 25-35g, 30-40g, etc. Block de coupe des épinards BQF: 20g, 500g, 3lbs, 1kg, 2kg, etc. |
| Taper | Coupage des épinards BQF, boule d'épinards BQF, feuille d'épinards BQF, etc. |
| Standard | Épinards naturels et purs sans impuretés, forme intégrée |
| Libre-vie | 24 mois sous -18 ° C |
| Emballage | 500g * 20bag / ctn, 1kg * 10 / ctn, 10kg * 1 / ctn 2lb * 12bag / ctn, 5lb * 6 / ctn, 20lb * 1 / ctn, 30lb * 1 / ctn, 40lb * 1 / ctn Ou selon les exigences du client |
| Certificats | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC, etc. |
Les épinards BQF représentent des épinards "blanchis rapides", qui est un type d'épinards qui subit un bref processus de blanchiment avant d'être rapidement gelé. Ce processus aide à préserver la texture, la saveur et le contenu nutritionnel des épinards, ce qui en fait une option populaire à utiliser dans diverses applications culinaires.
Le processus de blanchiment consiste à submerger les épinards dans de l'eau bouillante pendant une courte période, généralement entre 30 secondes et 1 minute, avant de l'immerger immédiatement dans de l'eau glacée pour arrêter le processus de cuisson. Cette méthode de blanchiment aide à préserver la couleur, la texture et les nutriments verts des épinards.
Après le blanchiment, les épinards sont ensuite rapidement congelés en utilisant une méthode de congélation rapide, qui verrouille sa fraîcheur et sa saveur. Les épinards BQF sont généralement vendus en vrac aux fabricants d'aliments, qui l'utilisent comme ingrédient dans divers produits alimentaires, y compris des dîners congelés, des soupes et des sauces.
L'un des principaux avantages des épinards BQF est sa polyvalence. Il peut être utilisé dans un large éventail de plats, y compris les pâtes, les salades et les soupes. De plus, c'est une option pratique pour les consommateurs qui veulent ajouter des épinards à leurs repas sans les tracas de laver et de couper des épinards frais.
Les épinards BQF sont également une option nutritive. Les épinards sont une bonne source de vitamines A, C et K, ainsi que du fer, du calcium et d'autres nutriments essentiels. Le processus de blanchiment utilisé dans les épinards BQF aide à préserver une grande partie du contenu nutritionnel des épinards, ce qui en fait un ajout sain aux repas.
En conclusion, les épinards BQF sont une option pratique, polyvalente et nutritive pour les fabricants d'aliments et les consommateurs. Son processus de blanchiment et de congélation rapide aide à préserver sa texture, sa saveur et son contenu nutritionnel, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une utilisation dans divers produits alimentaires.
