Frites IQF

Brève description :

Les protéines de pomme de terre ont une valeur nutritionnelle élevée. Les tubercules de pomme de terre contiennent environ 2 % de protéines, tandis que celles des chips sont de 8 à 9 %. Selon les recherches, la valeur protéique de la pomme de terre est très élevée, sa qualité étant équivalente à celle des protéines d'œuf, sa digestion et son absorption étant supérieures à celles des autres protéines végétales. De plus, les protéines de pomme de terre contiennent 18 acides aminés, dont plusieurs acides aminés essentiels que le corps humain ne peut synthétiser.

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spécification du produit

Description	Frites IQF Frites surgelées
Taper	Surgelé, IQF
Taille	77mm; 9,59,5mm; 10*10mm; ou coupé selon les exigences du client
Standard	Catégorie A
La vie personnelle	24 mois à moins de -18°C
Emballage	Vrac 1 carton de 10 kg, 20 lb × 1 carton, 1 lb × 12 cartons ou autre emballage de vente au détail
Certificats	HACCP/ISO/CASHER/FDA/BRC, etc.

Description du produit

Les protéines des pommes de terre sont supérieures à celles du soja, qui se rapproche le plus des protéines animales. Elles sont également riches en lysine et en tryptophane, des apports incomparables à ceux des aliments classiques. Elles sont également riches en potassium, zinc et fer. Le potassium qu'elles contiennent peut prévenir les ruptures vasculaires cérébrales. Elles contiennent dix fois plus de protéines et de vitamine C que les pommes, et leurs teneurs en vitamines B1 et B2, en fer et en phosphore sont également bien supérieures. D'un point de vue nutritionnel, leur valeur nutritionnelle est 3,5 fois supérieure à celle des pommes.