Moitiés d'abricots IQF non pelés
| Description | Moitiés d'abricots IQF non pelés Moitiés d'abricots surgelés non pelés |
| Standard | Catégorie A |
| Forme | Moitié |
| Variété | soleil d'or |
| Vie personnelle | 24 mois sous -18°C |
| Emballage | Emballage en vrac : 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/caisse Emballage de vente au détail : 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/sac |
| Certificats | HACCP/ISO/CACHE/FDA/BRC etc. |
Les abricots surgelés sont un ingrédient populaire dans l’industrie alimentaire, car ils constituent un moyen pratique et rentable de profiter du goût et des bienfaits des abricots pour la santé tout au long de l’année. Les abricots surgelés sont généralement récoltés à maturité maximale, puis congelés immédiatement, conservant ainsi leurs nutriments et leur saveur.
L’un des principaux avantages des abricots surgelés est qu’ils sont rapides et faciles à utiliser. Contrairement aux abricots frais, qui doivent être pelés, dénoyautés et tranchés, les abricots surgelés sont déjà préparés, ce qui en fait un choix populaire aussi bien pour les chefs occupés que pour les cuisiniers à domicile. Les abricots surgelés peuvent être utilisés dans diverses applications, notamment les smoothies, les confitures, les tartes et autres produits de boulangerie.
Un autre avantage des abricots surgelés est qu’ils sont disponibles toute l’année. Les abricots frais ne sont généralement disponibles que pendant une courte période pendant les mois d'été, mais les abricots surgelés peuvent être dégustés à tout moment. Cela facilite l’incorporation régulière d’abricots à votre alimentation, quelle que soit la saison.
Les abricots surgelés offrent également de nombreux avantages nutritionnels. Les abricots sont riches en fibres, en vitamine C et en potassium, tous essentiels au maintien d’une bonne santé. Le processus de congélation préserve ces nutriments, garantissant qu'ils sont tout aussi nutritifs que les abricots frais.
De plus, les abricots surgelés ont une durée de conservation plus longue que les abricots frais. Les abricots frais peuvent rapidement se gâter s'ils ne sont pas conservés correctement, mais les abricots surgelés peuvent être conservés au congélateur pendant plusieurs mois sans perdre leur qualité. Cela peut être particulièrement utile pour les entreprises qui ont besoin de s’approvisionner en ingrédients et souhaitent minimiser les déchets.
Dans l’ensemble, les abricots surgelés sont un ingrédient polyvalent et pratique qui peut être utilisé dans une variété de plats. Ils offrent le même goût délicieux et les mêmes avantages nutritionnels que les abricots frais, avec les avantages supplémentaires d'être pratiques et d'une durée de conservation plus longue. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, les abricots surgelés valent certainement la peine d'être envisagés pour votre prochaine recette.
