Mûres IQF
| Description | Mûres IQF Mûres congelées |
| Standard | Grade A ou B |
| Forme | Entier |
| Taille | 15-25 mm, 10-20 mm ou non calibré |
| La vie personnelle | 24 mois à moins de -18°C |
| Emballage | Emballage en vrac : 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/caisse Emballage de vente au détail : 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/sac |
| Certificats | HACCP/ISO/CASHER/FDA/BRC etc. |
Les mûres surgelées de KD Healthy Foods sont surgelées dans les 4 heures suivant leur cueillette dans notre propre ferme, et les pesticides sont rigoureusement contrôlés. Sans sucre ni additifs, elles sont donc saines et conservent parfaitement leurs valeurs nutritionnelles. La mûre est riche en anthocyanes antioxydants. Des études ont montré que ces anthocyanes inhibent la croissance des cellules tumorales. De plus, la mûre contient un flavonoïde appelé C3G, efficace contre le cancer de la peau et du poumon.
- Collecter la matière première à partir de ses propres bases de plantation et des bases contactées.
-Enlever le matériau endommagé ou défectueux puis traiter sans aucune impureté.
-Le traiter sous le contrôle du système alimentaire HACCP.
-L'équipe QC supervise l'ensemble du processus.
-Si toute la procédure de traitement se déroule bien sans aucun problème, il faut alors emballer les produits en conséquence.
-Pour le conserver à -18 degrés.
