Mélange d'hiver surgelé individuellement
| Description | Mélange d'hiver surgelé individuellement |
| Standard | Note A ou B |
| Taper | Surgelé, IQF |
| Rapport | 1:1:1 ou selon les exigences du client |
| Taille | 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm |
| Emballage | Conditionnement en vrac : 20 lb, 40 lb, 10 kg, carton de 20 kg, bac Conditionnement pour la vente au détail : 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/sac |
| Certificat | ISO/FDA/BRC/CASHER etc. |
| Délai de livraison | 15 à 20 jours après réception des commandes |
Le mélange de brocolis et de choux-fleurs, aussi appelé Mélange d'hiver, est composé de brocolis et de choux-fleurs surgelés, issus de légumes frais et sains cultivés sur notre propre exploitation, sans pesticides. Ces deux légumes sont faibles en calories et riches en minéraux, notamment en acide folique, en manganèse, en fibres, en protéines et en vitamines. Ce mélange constitue ainsi un aliment précieux et nutritif, idéal pour un repas équilibré.
Le chou-fleur et le brocoli sont reconnus pour leurs nombreux bienfaits sur la santé. Riches en antioxydants, ces légumes sont des composés bénéfiques qui contribuent à réduire les dommages cellulaires, l'inflammation et à protéger contre les maladies chroniques. Ils contiennent également une forte concentration d'antioxydants, susceptibles d'aider à prévenir certains cancers, comme ceux de l'estomac, du sein, du côlon-rectum, du poumon et de la prostate. Par ailleurs, leur teneur en fibres est comparable. Ces fibres sont un nutriment essentiel qui contribue à réduire le taux de cholestérol et la tension artérielle, deux facteurs de risque de maladies cardiovasculaires.
