Brocoli IQF

Brève description :

Le brocoli a des effets anticancéreux et anti-cancer. Riche en vitamine C, il prévient efficacement la réaction cancérigène des nitrites et réduit le risque de cancer. Riche en carotène, ce nutriment prévient la mutation des cellules cancéreuses. Il peut également tuer les bactéries responsables du cancer gastrique et prévenir son apparition.


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spécification du produit

Description Brocoli IQF
Saison Juin - Juil.; Oct. - Nov.
Taper Surgelé, IQF
Forme Forme spéciale
Taille COUPE : 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm ou selon vos besoins
Qualité Aucun résidu de pesticide, aucun résidu endommagé ou pourri
Culture d'hiver, sans vers
Vert
Tendre
Couverture de glace max. 15 %
La vie de soi 24 mois à moins de -18°C
Emballage Emballage en vrac : 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/carton
Emballage de vente au détail : 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/sac
Certificats HACCP/ISO/CASHER/FDA/BRC, etc.

Description du produit

Le brocoli a la réputation d'être un super aliment. Faible en calories, il regorge de nutriments et d'antioxydants qui contribuent à de nombreux aspects de la santé.
Frais, vert, bon pour la santé et facile à cuisiner à la perfection, voilà autant de raisons de manger du brocoli. Le brocoli surgelé est un légume populaire qui a suscité un vif intérêt ces dernières années grâce à sa praticité et ses bienfaits nutritionnels. Il est un excellent complément à tout régime alimentaire, car il est faible en calories, riche en fibres et regorge de vitamines et de minéraux.

Brocoli

Avantages pour la santé

Le brocoli possède des propriétés anticancéreuses et anti-cancer. Riche en vitamine C, il prévient efficacement la réaction cancérigène des nitrites et réduit le risque de cancer. Riche en carotène, ce nutriment prévient la mutation des cellules cancéreuses. Il peut également tuer les bactéries responsables du cancer gastrique et prévenir son apparition.
Le brocoli est une riche source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Ces derniers peuvent contribuer à prévenir le développement de diverses maladies.
L'organisme produit des molécules appelées radicaux libres au cours de processus naturels comme le métabolisme, auxquels s'ajoutent les stress environnementaux. Les radicaux libres, ou espèces réactives de l'oxygène, sont toxiques en grandes quantités. Ils peuvent provoquer des lésions cellulaires susceptibles de provoquer des cancers et d'autres maladies.
Les sections ci-dessous décrivent plus en détail les bienfaits spécifiques du brocoli pour la santé.

Réduire le risque de cancer
Améliorer la santé osseuse
Renforcer la santé immunitaire
Améliorer la santé de la peau
Aider à la digestion
Réduire l'inflammation
Réduire le risque de diabète
Protéger la santé cardiovasculaire

Qu'est-ce que le brocoli surgelé ?

Le brocoli surgelé est cueilli presque mûr, blanchi (cuit très brièvement à l'eau bouillante) puis congelé rapidement, préservant ainsi la plupart des vitamines et nutriments du légume frais ! Non seulement le brocoli surgelé est généralement moins cher que le brocoli frais, mais il est déjà lavé et haché, ce qui simplifie grandement la préparation de votre repas.

Brocoli
Brocoli

Quelles sont les différentes façons de cuisiner du brocoli surgelé ?

• En général, le brocoli surgelé peut être cuit en :
• Ébullition,
• Cuisson à la vapeur,
• Torréfaction
• Micro-ondes,
• Sauté
• Cuisson à la poêle

Brocoli
Brocoli
Brocoli

Certificat

avava (7)

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