Broccoli IQF
Description | Broccoli IQF |
Saison | Jun. - Jul.; Oct. - Nov. |
Taper | Frozen, IQF |
Forme | Forme spéciale |
Taille | Coupe: 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm ou comme exigence |
Qualité | Pas de résidu de pesticides, pas endommagé ou pourri Craveau d'hiver, sans vers Vert Tendre Couverture de glace max 15% |
Vie de soi | 24 mois sous -18 ° C |
Emballage | Pack de vrac: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg / carton Pack de vente au détail: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500g, 1 kg / sac |
Certificats | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC, etc. |
Le brocoli a une réputation de super aliment. Il est faible en calories mais contient une multitude de nutriments et d'antioxydants qui soutiennent de nombreux aspects de la santé humaine.
Fres, vert, bon pour vous et facile à cuisiner à la perfection sont toutes des raisons de manger du brocoli. Le brocoli congelé est un légume populaire qui a attiré beaucoup d'attention ces dernières années en raison de sa commodité et de ses avantages nutritionnels. C'est un excellent ajout à tout régime, car il est faible en calories, riche en fibres et rempli de vitamines et de minéraux.

Le brocoli a des effets anticancéreux et anticancéreux. En ce qui concerne la valeur nutritionnelle du brocoli, le brocoli est riche en vitamine C, ce qui peut prévenir efficacement la réaction cancérigène du nitrite et réduire le risque de cancer. Le brocoli est également riche en carotène, ce nutriment pour prévenir la mutation des cellules cancéreuses. La valeur nutritionnelle du brocoli peut également tuer les bactéries pathogènes du cancer gastrique et empêcher la survenue d'un cancer gastrique.
Le brocoli est une riche source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Les antioxydants peuvent aider à prévenir le développement de diverses conditions.
Le corps produit des molécules appelées radicaux libres pendant les processus naturels tels que le métabolisme, et les stress environnementaux y ajoutent. Les radicaux libres, ou espèces réactives de l'oxygène, sont toxiques en grande quantité. Ils peuvent provoquer des dommages cellulaires qui peuvent entraîner un cancer et d'autres conditions.
Les sections ci-dessous discutent plus en détail les avantages pour la santé spécifiques du brocoli.
Réduire le risque de cancer
Améliorer la santé des os
Stimuler la santé immunitaire
Améliorer la santé de la peau
Aider la digestion
Réduire l'inflammation
Réduire le risque de diabète
Protéger la santé cardiovasculaire
Le brocoli congelé a été cueilli lorsqu'il est près de mûr puis blanchi (cuit très brièvement dans l'eau bouillante), puis rapidement figé, préservant ainsi la plupart des vitamines et nutriments du légume frais! Non seulement le brocoli congelé est généralement moins cher que le brocoli frais, mais il est déjà lavé et haché, ce qui prend beaucoup de travail de préparation à votre repas.


• En général, le brocoli congelé peut être cuit par:
• bouillant,
• fugitif,
• rôtissage
• Microwaving,
• Sauté
• Cuisine de poêle



