Chou-fleur IQF
| Description | Chou-fleur IQF |
| Taper | Surgelé, IQF |
| Forme | Forme spéciale |
| Taille | COUPE : 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm ou selon vos besoins |
| Qualité | Aucun résidu de pesticide, aucun résidu endommagé ou pourri Blanc Tendre Couverture de glace max. 5 % |
| Vie personnelle | 24 mois sous -18°C |
| Emballage | Emballage en vrac : 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/carton, fourre-tout Emballage de vente au détail : 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/sac |
| Certificats | HACCP/ISO/CACHE/FDA/BRC, etc. |
En ce qui concerne la nutrition, le chou-fleur est riche en vitamine C et constitue une bonne source de folate. Il est sans gras et sans cholestérol et est également faible en sodium. La teneur élevée en vitamine C du chou-fleur est non seulement bénéfique pour la croissance et le développement humains, mais est également importante pour améliorer la fonction immunitaire humaine, favoriser la détoxification du foie, améliorer le physique humain, augmenter la résistance aux maladies et améliorer la fonction immunitaire du corps humain. Le cancer du sein est particulièrement efficace dans la prévention et le traitement du cancer gastrique, des études ont montré que le taux de sélénium sérique chez les patients atteints d'un cancer gastrique a diminué de manière significative, la concentration de vitamine C dans le suc gastrique est également nettement inférieure à celle des personnes normales et le chou-fleur peut non seulement fournir aux gens une certaine quantité de sélénium, et la vitamine C peut également fournir du carotène riche, qui peut empêcher la formation de cellules précancéreuses et inhiber la croissance du cancer.
Il a été prouvé que le chou-fleur possède de nombreux avantages pour la santé humaine. Il est à la fois riche en antioxydants, qui sont des composés bénéfiques qui peuvent diminuer les dommages cellulaires, réduire l’inflammation et protéger contre les maladies chroniques. Ils contiennent également chacun une quantité concentrée d’antioxydants, qui pourraient potentiellement aider à protéger contre certains types de cancer, tels que le cancer de l’estomac, du sein, colorectal, du poumon et de la prostate.
En même temps, ils contiennent tous deux des quantités comparables de fibres, un nutriment essentiel qui peut réduire les taux de cholestérol et de tension artérielle, deux facteurs de risque de maladie cardiaque.
Les gens perçoivent souvent les légumes surgelés comme moins sains que leurs homologues frais. Cependant, la plupart des recherches indiquent que les légumes surgelés sont tout aussi nutritifs, voire plus, que les légumes frais. Les légumes surgelés sont cueillis dès qu'ils sont mûrs, lavés, blanchis à l'eau bouillante, puis soufflés à l'air froid. Ce processus de blanchiment et de congélation aide à préserver la texture et les nutriments. Par conséquent, les légumes surgelés n’ont généralement pas besoin de conservateurs.
