Poire en dés surgelée individuellement
| Description | Poire en dés surgelée individuellement Poire congelée en dés |
| Standard | Note A |
| Taille | 5*5 mm, 6*6 mm, 10*10 mm, 15*15 mm ou selon les exigences du client |
| Vie personnelle | 24 mois à une température inférieure à -18°C |
| Emballage | Conditionnement en vrac : 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/caisse Conditionnement pour la vente au détail : 500 g (1 lb, 16 oz) ou 1 kg (sac) |
| Certificats | HACCP/ISO/CASHER/FDA/BRC etc. |
Les poires coupées en dés et surgelées individuellement (IQF) préservent ainsi leur fraîcheur. Prêtes à consommer, elles offrent une grande variété de possibilités culinaires et permettent de réaliser des économies de main-d'œuvre. Conservées surgelées, elles se marient parfaitement avec les smoothies, pour une touche sucrée gourmande. Incorporez-les à vos tartes, cobblers, pains, crumbles et galettes pour des pâtisseries maison rustiques, ou servez-les chaudes avec une boule de glace à la vanille. Préparez également des glaçages et des vinaigrettes à base de poires pour sublimer vos salades, viandes et légumes racines rôtis d'une subtile note sucrée.
La présence fréquente des poires dans votre menu ne se limite pas à leur saveur délicieuse ; elles sont également reconnues pour leurs bienfaits sur la santé. Utilisées depuis des siècles en médecine orientale, les poires contribuent à soulager divers maux, de l’inflammation à la constipation en passant par la gueule de bois. On sait qu’elles aident à réguler la glycémie et à réduire les risques de diabète de type 2 et d’AVC. Elles favorisent également une meilleure digestion.
Et, en prime, c'est une bonne façon de se faire plaisir tout en bénéficiant d'un apport nutritionnel supplémentaire.
