Poire en dés IQF

Les poires coupées en dés IQF sont ensuite congelées rapidement et individuellement pour conserver leur fraîcheur sous leur meilleure forme. Présentées en dés, l'ajout de ces poires à votre menu permet de nombreuses options polyvalentes, tout en économisant sur le coût de la main-d'œuvre. En gardant les poires congelées, ajoutez-les à des smoothies pour une gâterie délicieusement sucrée. Faites-en des tartes, des cordonniers, du pain, des chips et des galettes pour des pâtisseries rustiques faites maison, ou servez une tranche comme dessert chaud avec un accompagnement de glace à la vanille. Créez des glaçages aux poires et des vinaigrettes pour habiller les salades salées, les viandes et les légumes-racines rôtis d'une dimension subtilement sucrée.

Les poires, largement apparues dans votre menu, ne sont pas seulement pour leur bonne saveur, mais aussi pour leur valeur et leurs bienfaits pour la santé. Les poires font partie de la médecine orientale depuis des siècles. Ils jouent un rôle en aidant à tout, de l'inflammation à la constipation en passant par la gueule de bois. Nous savons que les poires peuvent aider à contrôler la glycémie et à réduire les risques de diabète de type 2 et d’accident vasculaire cérébral. Ils peuvent même vous aider à mieux digérer les aliments.
Et, en prime, ils constituent un bon moyen de vous donner l'impression d'avoir reçu une petite gâterie avec un peu de nutrition supplémentaire.