IQF Green Peas
| Description | IQF Frozen Green Peas |
| Stype | Frozen, IQF |
| Taille | 8-11 mm |
| Qualité | Grade A |
| Vie de soi | 24 mois sous -18 ° C |
| Emballage | - Pack en vrac: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg / carton - Pack de vente au détail: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500g, 1kg / sac ou selon les exigences des clients |
| Certificats | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC, etc. |
Les pois verts sont riches en nutriments, en fibres et en antioxydants, et ont des propriétés qui peuvent réduire le risque de plusieurs maladies.
Pourtant, les pois verts contiennent également des antinutriments, ce qui peut perturber l'absorption de certains nutriments et provoquer des symptômes digestifs.
Les pois verts congelés sont pratiques et faciles à utiliser, sans les tracas de bombardements et de stockage. De plus, ils ne sont pas beaucoup plus chers que les pois frais. Certaines marques sont assez rentables. Il ne semble pas y avoir de déplétion significative des nutriments dans les pois surgelés, par rapport à frais. De plus, la plupart des pois surgelés sont cueillis à leur plus mûre pour un stockage optimal, donc ils ont mieux un goût.
Nos pois verts fraîchement cueillis sont gelés en seulement 2 1/2 heures après avoir été frais sur le terrain. Le gel des pois verts si peu de temps après avoir été choisi garantit que nous conservons toutes les vitamines et minéraux naturels.
Cela signifie que les pois verts congelés peuvent être cueillis à leur maturité maximale, à un moment où ils ont leur valeur nutritionnelle la plus élevée. Le gel des pois verts signifie qu'ils conservent plus de vitamine C que les pois frais ou ambiants lorsqu'ils se dirigent vers votre assiette.
Cependant, en congelant les pois fraîchement cueillis, nous sommes en mesure de fournir des pois verts glacés tout au long de l'année. Ils peuvent être facilement des magasins dans le congélateur et appelés en cas de besoin. Contrairement à leurs homologues frais, les pois surgelés ne seront pas gaspillés et jetés.
