Pois verts IQF
Description | Pois verts surgelés IQF |
Style | Surgelé,IQF |
Taille | 8-11mm |
Qualité | Catégorie A |
Vie personnelle | 24 mois sous -18°C |
Emballage | - Emballage en vrac : 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/carton - Emballage de vente au détail : 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/sac ou selon les exigences des clients |
Certificats | HACCP/ISO/CACHE/FDA/BRC, etc. |
Les pois verts sont riches en nutriments, en fibres et en antioxydants et possèdent des propriétés qui peuvent réduire le risque de plusieurs maladies.
Pourtant, les pois verts contiennent également des antinutriments, qui peuvent perturber l'absorption de certains nutriments et provoquer des symptômes digestifs.
Les pois verts surgelés sont pratiques et faciles à utiliser, sans les tracas liés au décorticage et au stockage. De plus, ils ne sont pas beaucoup plus chers que les pois frais. Certaines marques sont assez rentables. Il ne semble pas y avoir de diminution significative des nutriments dans les pois surgelés par rapport aux pois frais. De plus, la plupart des pois surgelés sont cueillis au moment où ils sont le plus mûrs pour une conservation optimale, ils ont donc meilleur goût.
Nos pois verts fraîchement cueillis en usine sont congelés en seulement 2 heures et demie après avoir été cueillis fraîchement dans le champ. Congeler les pois verts si peu de temps après leur cueillette garantit que nous conservons toutes les vitamines et tous les minéraux naturels.
Cela signifie que les pois verts surgelés peuvent être cueillis à leur pleine maturité, au moment où ils ont leur plus grande valeur nutritionnelle. La congélation des pois verts signifie qu'ils retiennent plus de vitamine C que les pois frais ou ambiants lorsqu'ils arrivent dans votre assiette.
Cependant, en congelant les pois fraîchement cueillis, nous sommes en mesure de fournir des pois verts surgelés tout au long de l'année. Ils peuvent être facilement conservés au congélateur et utilisés en cas de besoin. Contrairement à leurs homologues frais, les pois surgelés ne seront pas gaspillés ni jetés.