Baies mélangées surgelées individuellement
| Description | Baies mélangées surgelées individuellement Mélange de baies surgelées (deux ou plusieurs mélanges de fraises, mûres, myrtilles, framboises, cassis) |
| Standard | Note A ou B |
| Forme | Entier |
| Rapport | 1:1 ou autres ratios selon les exigences des clients |
| Vie personnelle | 24 mois à une température inférieure à -18°C |
| Emballage | Conditionnement en vrac : 20 lb, 40 lb, 10 kg/caisse Conditionnement pour la vente au détail : 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/sac |
| Certificats | HACCP/ISO/CASHER/FDA/BRC etc. |
Nos baies mélangées surgelées IQF sont composées de deux ou plusieurs variétés de baies comme la fraise, la mûre, la myrtille, le cassis et la framboise. Ces baies sont récoltées dans nos propres exploitations et surgelées rapidement, quelques heures seulement après leur cueillette à maturité. Notre usine fonctionne selon le système HACCP tout au long du processus de transformation. Chaque étape et chaque lot sont enregistrés et traçables. Sans sucre ni additifs, nos baies conservent pleinement leur saveur et leurs qualités nutritionnelles. Nous proposons deux types de conditionnement : le conditionnement de détail (sachets de 225 g, 340 g, 450 g, 500 g et 1 kg) et le conditionnement en vrac (cartons de 9 kg, 18 kg, 10 kg ou 20 kg). D'autres conditionnements peuvent également être réalisés sur demande.
Riches en fibres et en antioxydants, les baies surgelées constituent un aliment nutritif et faible en calories qui s'intègre facilement à de nombreux plats, comme le gruau, le yogourt, les parfaits, les smoothies et même les plats de viande. Une tasse de baies surgelées (150 g) apporte 60 calories, 1 g de protéines, 15 g de glucides et 0,5 g de lipides. Les baies surgelées sont une excellente source de vitamine C et de fibres. Elles offrent également de nombreux bienfaits pour la santé : elles favorisent la santé intestinale, renforcent la santé cardiaque, contribuent à ralentir le vieillissement, améliorent la réponse à l'insuline et aident à la perte de poids. Même pour les personnes ayant des restrictions alimentaires, les baies peuvent souvent être intégrées à leur alimentation. Elles conviennent aux régimes végétaliens, végétariens, sans gluten, paléo, Whole30, hyposodés et à bien d'autres.
