Iqf oignons en dés
| Description | Iqf oignons en dés |
| Taper | Frozen, IQF |
| Forme | En dés |
| Taille | Dés: 6 * 6 mm, 10 * 10 mm, 20 * 20 mm ou selon les exigences du client |
| Standard | Grade A |
| Saison | Février ~ mai, avril ~ déc. |
| Libre-vie | 24 mois sous -18 ° C |
| Emballage | Bulk 1 × 10 kg carton, 20lb × 1 carton, 1lb × 12 carton, fourre-tout ou autre emballage de vente au détail |
| Certificats | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC, etc. |
Les oignons varient en taille, en forme, en couleur et en saveur. Les types les plus courants sont les oignons rouges, jaunes et blancs. Le goût de ces légumes peut aller de sucré et juteux à pointu, épicé et piquant, souvent selon la saison où les gens se développent et les consomment.
Les oignons appartiennent à la famille des plantes Allium, qui comprend également la ciboulette, l'ail et les poireaux. Ces légumes ont des saveurs piquantes caractéristiques et certaines propriétés médicinales.
Il est de notoriété publique que la coupe des oignons provoque des yeux aqueux. Cependant, les oignons peuvent également offrir des avantages potentiels pour la santé.
Les oignons peuvent avoir plusieurs avantages pour la santé, principalement en raison de leur contenu élevé des antioxydants et des composés contenant du soufre. Les oignons ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires et ont été liés à un risque réduit de cancer, à une glycémie plus faible et à une meilleure santé osseuse.
Couramment utilisés comme aromatiseur ou plat d'accompagnement, les oignons sont un aliment de base dans de nombreuses cuisines. Ils peuvent être cuits, bouillis, grillés, frits, rôtis, sautés, en poudre ou mangés crus.
Les oignons peuvent également être consommés lorsqu'ils sont immatures, avant que l'ampoule n'atteigne la taille réelle. Ils sont ensuite appelés oignons verts, oignons de printemps ou oignons d'été.
Les oignons sont un aliment riches en nutriments, ce qui signifie qu'ils sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants tout en étant faibles en calories.
Une tasse de source prodigente d'oignon hachée:
· 64 calories
· 14,9 grammes (g) de glucides
· 0,16 g de graisse
· 0 g de cholestérol
· 2,72 g de fibre
· 6,78 g de sucre
· 1,76 g de protéines
Les oignons contiennent également de petites quantités de:
· Calcium
· fer
· Folique
· Magnésium
· Phosphore
· Potassium
· Les antioxydants quercétine et le soufre
Les oignons sont une bonne source de la source nutritionnelle suivante.
| Nutritif | Pourcentage des exigences quotidiennes chez les adultes |
| Vitamine C (RDA) | 13,11% pour les hommes et 15,73% pour les femmes |
| Vitamine B-6 (RDA) | 11.29–14,77%, selon l'âge |
| Manganèse (AI) | 8,96% pour les hommes et 11,44% pour les femmes |
