Framboise IQF
| Description | Framboise IQF Framboise surgelée |
| Forme | Entier |
| Grade | Entier 5% cassé max Entier 10% cassé max Entier 20% cassé max |
| Vie personnelle | 24 mois sous -18°C |
| Emballage | Emballage en vrac : 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/caisse Emballage de vente au détail : 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/sac |
| Certificats | HACCP/ISO/FDA/BRC etc. |
Les framboises entières surgelées sont surgelées à partir de framboises saines, fraîches et bien mûres, qui sont strictement inspectées via un appareil à rayons X et de couleur 100 % rouge. Pendant la production, l'usine fonctionne bien selon le système HACCP et l'ensemble du traitement est enregistré et traçable. Pour les framboises surgelées finies, on pourrait les classer en trois grades : framboise entière surgelée 5% cassée max ; framboise entière surgelée 10% cassée max ; framboise entière surgelée 20% cassée max. Chaque qualité peut être emballée dans un emballage de vente au détail (1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/sac) et un emballage en vrac (2,5 kg x 4/caisse, 10 kg x 1/caisse). Nous pouvons également emballer en différents livres ou kg selon les exigences du client.
Lors de la congélation des framboises rouges, il n'y a ni sucre, ni additifs, juste de l'air froid en dessous de -30 degrés. Ainsi, les framboises surgelées conservent la belle saveur de framboise et préservent son intégrité nutritionnelle. Une tasse de framboises rouges surgelées ne contient que 80 calories et 9 grammes de fibres ! C'est plus de fibres que n'importe quelle autre baie. Par rapport aux autres baies, les framboises rouges sont également parmi les plus faibles en sucre naturel. Une tasse de framboises rouges surgelées est une excellente source de vitamine C et de fibres. Il suscite toujours beaucoup d’amour de la part des diététistes et d’autres professionnels de la santé. Et pour son bon goût, c'est également un excellent choix pour les collations quotidiennes et la cuisine.
