Champignons shiitake tranchés surgelés individuellement
| Description | Champignons shiitake tranchés surgelés individuellement Champignons shiitake tranchés surgelés |
| Forme | Tranche |
| Taille | diamètre : 4-6 cm ; épaisseur : 4-6 mm, 6-8 mm, 8-10 mm |
| Qualité | Faible teneur en résidus de pesticides, sans vers |
| Emballage | - Conditionnement en vrac : 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/carton Conditionnement pour la vente au détail : 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/sac Ou emballé selon les exigences du client ; |
| Vie personnelle | 24 mois à une température inférieure à -18°C |
| Certificats | HACCP/ISO/FDA/BRC etc. |
Les champignons shiitake tranchés IQF sont un ingrédient pratique et polyvalent qui s'utilise dans de nombreux plats. IQF signifie « surgelés individuellement », ce qui permet de surgeler chaque champignon séparément, facilitant ainsi le dosage et minimisant le gaspillage.
L'un des principaux avantages des champignons shiitake tranchés et surgelés individuellement (IQF) est leur praticité. Déjà tranchés et préparés, ils permettent un gain de temps et d'énergie considérable en cuisine. De plus, leur surgélation leur confère une longue durée de conservation : ils peuvent être stockés au congélateur pendant des mois sans altérer leur saveur ni leur texture.
Les champignons shiitake tranchés et surgelés individuellement (IQF) sont également réputés pour leur saveur umami unique et leur texture charnue. Ils constituent une bonne source de protéines, de fibres et de nombreuses vitamines et minéraux, notamment des vitamines B et du sélénium. De plus, les champignons shiitake contiennent des composés comme les bêta-glucanes et les polysaccharides, qui possèdent des propriétés immunostimulantes et anti-inflammatoires.
Lorsqu'on utilise des champignons shiitake tranchés et surgelés individuellement (IQF), il est important de bien les décongeler avant la cuisson. Pour ce faire, on peut les placer au réfrigérateur pendant une nuit ou les passer sous l'eau froide. Une fois décongelés, les champignons peuvent être utilisés dans de nombreux plats, comme les sautés, les soupes et les ragoûts.
En conclusion, les champignons shiitake tranchés et surgelés individuellement (IQF) sont un ingrédient pratique et nutritif qui s'utilise dans de nombreux plats. Leur saveur unique, leur texture et leurs bienfaits pour la santé en font un choix populaire auprès des cuisiniers amateurs comme des chefs professionnels. Qu'ils soient ajoutés à un sauté ou utilisés comme garniture sur une pizza, les champignons shiitake tranchés et surgelés individuellement (IQF) apporteront à coup sûr saveur et valeur nutritive à tous vos plats.
