Maïs doux IQF
Description | Maïs doux IQF |
Taper | Surgelé, IQF |
Variété | Super doux, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
Brix | 12-14 |
Standard | Catégorie A |
La vie personnelle | 24 mois à moins de -18°C |
Emballage | Carton de 10 kg avec emballage consommateur intérieur ou selon les exigences des clients |
Certificats | HACCP/ISO/CASHER/FDA/BRC, etc. |
Le maïs doux IQF est riche en vitamine C. C'est un puissant antioxydant qui protège les cellules des dommages. Par conséquent, la vitamine C peut prévenir les maladies cardiaques et le cancer. Le maïs doux jaune contient des caroténoïdes, la lutéine et la zéaxanthine, des antioxydants qui peuvent aider à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres.
Le maïs doux est peut-être l'un des aliments les plus déroutants, en raison des nombreux mythes qui l'entourent. Certains pensent qu'il est riche en sucre en raison de son nom, alors qu'en réalité, il n'en contient qu'environ 3 g pour 100 g de maïs.
Le maïs doux est également très polyvalent ; aliment de base depuis des siècles, il est un excellent ajout aux soupes, aux salades ou à la garniture de pizzas. On peut le récolter directement de l'épi pour préparer du pop-corn, des chips, des tortillas, de la semoule de maïs, de la polenta, de l'huile ou du sirop. Le sirop de maïs est utilisé comme édulcorant et est également connu sous le nom de sirop de glucose ou de sirop à haute teneur en fructose.
L'un des principaux avantages nutritionnels du maïs doux est sa richesse en fibres. Il est également riche en folate et en vitamine C. On y trouve également de la vitamine B. On y trouve également d'autres nutriments, comme le magnésium et le potassium.
Vous connaissez les nutriments contenus dans le maïs doux, mais savez-vous comment en tirer la meilleure qualité ? Le maïs doux surgelé est un excellent moyen d'obtenir tous ces nutriments, car pendant la congélation, les vitamines et les minéraux sont « emprisonnés » et naturellement préservés. C'est aussi un moyen pratique d'y avoir accès toute l'année.




