Pointes et coupes d'asperges blanches IQF
| Description | Pointes et coupes d'asperges blanches IQF |
| Taper | Surgelé, IQF |
| Taille | Pointes et coupe : diamètre : 6-10 mm, 10-16 mm, 6-12 mm ; Longueur : 2-3 cm, 2,5-3,5 cm, 2-4 cm, 3-5 cm. Ou coupé selon les exigences du client. |
| Standard | Catégorie A |
| Vie personnelle | 24 mois sous -18°C |
| Emballage | Carton en vrac de 1 × 10 kg, carton de 20 lb × 1, carton de 1 lb × 12, fourre-tout ou autre emballage de vente au détail |
| Certificats | HACCP/ISO/CACHE/FDA/BRC, etc. |
Les asperges blanches surgelées sont une alternative délicieuse et pratique aux asperges fraîches. Alors que les asperges fraîches ont une saison relativement courte, les asperges surgelées sont disponibles toute l'année et peuvent être utilisées dans une grande variété de recettes.
L’un des principaux avantages des asperges blanches surgelées est leur commodité. Contrairement aux asperges fraîches, qui nécessitent d'être lavées, parées et cuites, les asperges surgelées peuvent être rapidement décongelées et ajoutées aux recettes avec un minimum de préparation. Cela en fait un ingrédient idéal pour les cuisiniers occupés qui souhaitent ajouter des légumes verts sains à leurs repas sans passer beaucoup de temps en cuisine.
Les asperges blanches surgelées présentent également bon nombre des mêmes avantages nutritionnels que les asperges fraîches. C'est une bonne source de fibres, d'acide folique et de vitamines A, C et K. De plus, les asperges surgelées sont souvent cueillies et congelées au sommet de leur maturité, ce qui peut aider à préserver leur saveur et leur valeur nutritionnelle.
Lorsque vous utilisez des asperges blanches surgelées, il est important de bien les décongeler avant la cuisson. Cela peut être fait en plaçant les asperges au réfrigérateur pendant la nuit ou en les passant au micro-ondes à basse température. Une fois décongelées, les asperges peuvent être utilisées dans diverses recettes, telles que des sautés, des soupes et des ragoûts.
En conclusion, les asperges blanches surgelées constituent une alternative pratique et nutritive aux asperges fraîches. Sa disponibilité toute l’année et sa facilité de préparation en font un excellent ingrédient pour les cuisiniers occupés qui souhaitent ajouter des légumes verts sains à leurs repas. Qu'elles soient utilisées dans un simple sauté ou dans une cocotte plus complexe, les asperges surgelées ajouteront à coup sûr de la saveur et de la nutrition à n'importe quel plat.
