Oignons verts coupés surgelés individuellement
| Description | Oignons verts coupés surgelés individuellement Oignons verts surgelés coupés |
| Taper | Surgelé, IQF |
| Taille | Coupe droite, épaisseur 4-6 mm, longueur : 4-6 mm, 1-2 cm, 3 cm, 4 cm ou sur mesure |
| Standard | Note A |
| Vie personnelle | 24 mois à une température inférieure à -18°C |
| Emballage | Conditionnement en vrac : carton de 10 kg, carton de 20 lb, carton de 12 lb ou autre conditionnement pour la vente au détail |
| Certificats | HACCP/ISO/CASHER/FDA/BRC, etc. |
Les oignons nouveaux surgelés individuellement (IQF) sont congelés rapidement à très basse température, après avoir été coupés en petits morceaux. Ce procédé préserve leur qualité et leurs valeurs nutritionnelles, tout en facilitant le portionnement et le stockage.
Les oignons nouveaux surgelés individuellement sont un ingrédient polyvalent qui s'utilise dans de nombreuses recettes, des soupes et ragoûts aux salades et sautés. Ils peuvent servir de garniture ou d'ingrédient principal et apportent une saveur fraîche et légèrement piquante aux plats.
L'un des principaux avantages des oignons nouveaux surgelés individuellement (IQF) est leur praticité. Ils se conservent facilement au congélateur et s'utilisent au besoin, ce qui simplifie et accélère la préparation des repas. De plus, étant déjà coupés, ils évitent la fastidieuse tâche de hacher des oignons nouveaux frais.
Un autre avantage des oignons nouveaux surgelés individuellement est leur disponibilité toute l'année, quelle que soit la saison. Ainsi, les cuisiniers peuvent savourer la fraîcheur des oignons nouveaux dans leurs plats, même hors saison.
En résumé, les oignons nouveaux coupés et surgelés individuellement (IQF) sont un ingrédient pratique et utile qui rehausse la saveur et les qualités nutritives de nombreux plats. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef professionnel, ils constituent un atout précieux dans toute cuisine.
