Brocolis IQF de la nouvelle récolte

Brève description :

Brocoli IQF ! Ce légume de pointe représente une révolution dans le monde des légumes surgelés, offrant aux consommateurs un niveau de praticité, de fraîcheur et de valeur nutritionnelle inédit. L’IQF, qui signifie « surgelé individuellement et rapidement », désigne une technique de surgélation innovante permettant de préserver les qualités naturelles du brocoli.


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    spécifications du produit

    Description Brocoli surgelé individuellement
    Saison Juin - Juil. ; Oct. - Nov.
    Taper Surgelé, IQF
    Forme Forme spéciale
    Taille DÉCOUPE : 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm ou selon vos besoins
    Qualité Aucun résidu de pesticide, aucun fruit endommagé ou pourri

    Culture d'hiver, exempte de vers
    Vert
    Tendre
    Couverture de glace max. 15%

     

    Vie personnelle 24 mois à une température inférieure à -18°C
    Emballage Conditionnement en vrac : 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/carton

    Conditionnement pour la vente au détail : 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/sac

     

    Certificats HACCP/ISO/CASHER/FDA/BRC, etc.

    Description du produit

    Découvrez la dernière merveille de l'agriculture : le brocoli IQF ! Cette culture de pointe révolutionne le monde des légumes surgelés, offrant aux consommateurs un niveau de praticité, de fraîcheur et de valeur nutritionnelle inédit. L'IQF, pour « surgelé individuellement et rapidement », désigne une technique de surgélation innovante qui préserve les qualités naturelles du brocoli.

    Cultivé avec un soin et une précision méticuleux, le brocoli IQF fait l'objet d'une sélection rigoureuse dès sa conception. Des agriculteurs experts le cultivent selon des méthodes de pointe, garantissant des conditions de croissance optimales et une qualité irréprochable. Les plants de brocoli prospèrent dans un sol riche en nutriments, bénéficiant ainsi de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et durables.

    À pleine maturité, les têtes de brocoli sont cueillies à la main avec soin par des ouvriers qualifiés. Elles sont ensuite immédiatement transportées vers des installations de transformation ultramodernes, où elles subissent un processus de congélation très spécialisé. Ce procédé consiste à congeler rapidement chaque fleuron de brocoli individuellement, empêchant ainsi la formation de cristaux de glace et préservant la texture, la saveur et les qualités nutritionnelles du légume.

    La technique IQF offre plusieurs avantages par rapport aux méthodes de congélation traditionnelles. Contrairement à la congélation classique, qui entraîne souvent l'agglomération des légumes et une perte de qualité, le brocoli IQF conserve sa forme et ses propriétés nutritionnelles. Chaque fleuron reste séparé, permettant ainsi aux consommateurs de doser la quantité souhaitée sans avoir à décongeler l'emballage entier. Ce procédé de congélation individuelle préserve également la couleur verte éclatante et la texture croquante caractéristiques du brocoli frais.

    Grâce à sa méthode de congélation unique, le brocoli IQF offre un confort exceptionnel. Il permet de savourer toute l'année les bienfaits du brocoli frais du jardin, sans avoir à l'éplucher, le couper ou le blanchir. Que vous prépariez un sauté copieux, une soupe nourrissante ou un simple accompagnement, le brocoli IQF simplifie votre cuisine tout en préservant son goût et ses nutriments.

    Sur le plan nutritionnel, le brocoli IQF est un véritable concentré de bienfaits. Gorgé de vitamines, de minéraux et de fibres, ce super-aliment contribue à une alimentation saine et équilibrée. Sa richesse en vitamines C et K, ainsi qu'en acide folique, favorise l'immunité, la santé osseuse et la régénération cellulaire, tandis que ses fibres facilitent la digestion et procurent une sensation de satiété. Intégrer du brocoli IQF à vos repas est un excellent moyen d'y ajouter une valeur nutritive et une explosion de saveurs.

    En conclusion, le brocoli IQF représente une véritable révolution dans le domaine des légumes surgelés, offrant une fraîcheur, une praticité et des bienfaits nutritionnels inégalés. Grâce à sa technique de surgélation supérieure, ce légume innovant préserve l'intégrité, la couleur et la texture de chaque fleuron. Adoptez le brocoli IQF, une nouvelle ère pour les légumes surgelés, et sublimez vos repas avec cet ingrédient polyvalent et nutritif.

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