Pois mange-tout IQF nouvelle récolte
| Description | Pois mange-tout surgelés individuellement | |
| Taper | Congelé, IQF | |
| Taille | Entier | |
| Saison des récoltes | Avril - Mai | |
| Standard | Note A | |
| Vie personnelle | 24 mois à une température inférieure à -18°C | |
| Emballage |
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| Certificats | HACCP/ISO/CASHER/FDA/BRC, etc. |
Les pois mange-tout IQF (surgelés individuellement) de la nouvelle récolte apportent une touche délicieuse et colorée à vos créations culinaires. Comme leur nom l'indique, ces pois mange-tout sont issus de la dernière récolte, garantissant ainsi une fraîcheur et une qualité optimales.
Le processus de congélation des pois mange-tout de la nouvelle récolte consiste à sélectionner soigneusement les pois à pleine maturité. Ces pois sont réputés pour leur chair généreuse, leur couleur vert vif et leur texture croquante. Après la récolte, ils sont rapidement transportés à l'usine de transformation, où ils sont lavés et équeutés afin d'éliminer toute partie indésirable, ne conservant ainsi que les meilleurs pois pour la congélation.
Les pois mange-tout de la nouvelle récolte sont ensuite surgelés individuellement et rapidement grâce à la méthode IQF (surgélation individuelle rapide). Ce procédé de surgélation consiste à congeler rapidement chaque pois séparément afin de préserver ses saveurs, sa texture et ses valeurs nutritionnelles naturelles. En congelant chaque pois individuellement, on évite qu'ils ne s'agglutinent, ce qui facilite le portionnement et l'utilisation.
L'avantage des pois mange-tout IQF de la nouvelle récolte réside dans leur goût et leur texture supérieurs. Récoltés et congelés peu après la cueillette, ils conservent leur douceur naturelle, leur croquant et leur couleur verte éclatante. Une fois décongelés et cuits, ils gardent leurs qualités exceptionnelles, pour une expérience gustative des plus agréables.
Ces pois mange-tout surgelés individuellement (IQF) se prêtent à de nombreuses préparations culinaires. Ingrédient polyvalent, ils agrémentent à merveille les sautés, les salades, les pâtes, les bols de riz et les poêlées de légumes. Leur saveur sucrée et leur croquant agréable rehaussent le goût et l'esthétique de vos plats, tout en leur apportant une bonne dose de nutriments essentiels.
L'aspect pratique des pois mange-tout IQF de la nouvelle récolte est indéniable. Ils vous épargnent une préparation longue et fastidieuse : prélavés, équeutés et prêts à l'emploi dès leur sortie du congélateur. Que vous soyez un cuisinier amateur à la recherche d'un accompagnement rapide et nutritif ou un chef professionnel exigeant des ingrédients de haute qualité, les pois mange-tout IQF de la nouvelle récolte seront un atout précieux dans votre cuisine.
En résumé, les pois mange-tout IQF de la nouvelle récolte offrent une fraîcheur et une praticité optimales. Croquants, sucrés et d'un vert éclatant, ces pois surgelés sont un ingrédient polyvalent qui rehausse de nombreux plats. Dégustés tels quels ou intégrés à vos recettes préférées, les pois mange-tout IQF de la nouvelle récolte vous séduiront par leur qualité et leur goût.









