Chez KD Healthy Foods, nous sommes fiers de présenter l'un des ajouts les plus dynamiques et les plus polyvalents à notre gamme de légumes surgelés —Oignons de printemps IQFAvec sa saveur incomparable et ses multiples utilisations culinaires, l'oignon nouveau est un ingrédient incontournable dans les cuisines du monde entier. Aujourd'hui, nous vous facilitons la dégustation de sa fraîcheur et de sa couleur verte éclatante, à tout moment et en tout lieu.
Pourquoi choisir l'oignon de printemps IQF ?
L'oignon nouveau, aussi appelé oignon vert ou échalote, est apprécié depuis longtemps pour sa saveur douce et sa texture fraîche et croquante. Notre procédé IQF capture toute la fraîcheur de ce légume.
Qu'est-ce qui distingue la surgélation individuelle ? Nous utilisons un procédé de surgélation rapide individuel qui garantit que chaque morceau est congelé séparément. Ainsi, dès l'ouverture du sachet, vous obtenez des oignons nouveaux parfaitement portionnés et coulants, prêts à être utilisés. Pas de bloc de verdure à décongeler, pas de texture détrempée, pas de gaspillage : juste du pur plaisir et de la fraîcheur.
Frais du champ au congélateur
Nos oignons nouveaux IQF sont soigneusement sélectionnés auprès de fermes de confiance. Après la récolte, ils sont soigneusement lavés, parés et tranchés, puis surgelés en quelques heures. Ce procédé préserve leurs qualités naturelles – croquant, arôme et saveur –, garantissant ainsi aux chefs et aux industriels de l'agroalimentaire des résultats constants tout au long de l'année.
Que vous ayez besoin de tiges blanches, de fanes vertes ou des deux, nous proposons une gamme de tailles de coupe adaptées à vos besoins de transformation ou culinaires. Le résultat est un ingrédient haut de gamme qui se marie parfaitement à tous les plats, des soupes et sautés aux marinades, sauces et pâtisseries.
Une polyvalence qui fonctionne pour vous
L'un des atouts majeurs des oignons nouveaux surgelés individuellement est leur incroyable polyvalence. C'est la solution idéale pour :
Fabrication de plats préparés
Kits de repas prêts à cuisiner
Chaînes de restaurants à service rapide
Soupes, sauces, boulettes et garnitures de boulangerie
Cuisine asiatique, occidentale ou fusion
Prêt à l'emploi dès sa sortie du congélateur : pas de lavage, pas de découpe, pas de dégâts. Cela permet non seulement de réduire le temps de préparation, mais aussi de minimiser les coûts de main-d'œuvre et le gaspillage alimentaire dans les grandes cuisines.
Une cohérence à laquelle vous pouvez faire confiance
Nous comprenons l'importance de la régularité dans l'approvisionnement des ingrédients dans l'industrie agroalimentaire. Nos oignons nouveaux IQF sont traités selon des normes de contrôle qualité strictes pour garantir une coupe, une apparence et un goût uniformes. Vous pouvez compter sur eux pour un produit de qualité constante, que vous les commandiez une seule fois ou régulièrement.
Et comme il est congelé, sa durée de conservation est considérablement prolongée par rapport à celle de l'oignon nouveau frais. Cela signifie moins de risques de détérioration, un meilleur contrôle des stocks et la possibilité de n'utiliser que ce dont vous avez besoin.
Un choix intelligent et durable
En surgelant au plus près de leur fraîcheur, nous contribuons à réduire le gaspillage alimentaire, tant lors de la production que de la consommation. Notre engagement en faveur d'un approvisionnement durable et de pratiques de congélation responsables contribue à une chaîne d'approvisionnement alimentaire plus saine, tout en offrant la commodité indispensable aux cuisines modernes.
Connectons-nous
Si vous cherchez un fournisseur fiable d'oignons nouveaux IQF alliant saveur, qualité et performance, KD Healthy Foods est là pour vous aider. Découvrez notre gamme de légumes IQF surwww.kdfrozenfoods.com or send your inquiries to info@kdhealthyfoods.com. We’d be happy to provide samples or discuss your specific product requirements.
Avec KD Healthy Foods, vous n'obtenez pas seulement un produit : vous gagnez un partenaire engagé en matière de fraîcheur, de qualité et de service.
Date de publication : 30 juin 2025