Une mangue parfaitement mûre a quelque chose de spécial. Sa couleur éclatante, son doux parfum tropical et sa texture juteuse qui fond dans la bouche : il n'est pas étonnant que la mangue soit l'un des fruits les plus appréciés au monde.
Chez KD Healthy Foods, nous avons sublimé tous les bienfaits des mangues fraîches grâce à nos mangues IQF. Que vous prépariez des smoothies, des desserts fruités ou que vous souhaitiez ajouter une touche tropicale à vos plats, nos mangues IQF vous permettent de savourer facilement la saveur exquise des mangues mûries au soleil, à tout moment et toute l'année.
Choisi au moment opportun
Nos mangues sont cueillies à pleine maturité, lorsqu'elles regorgent de saveur et de douceur naturelle. C'est à ce moment précis qu'elles sont à leur apogée, et c'est exactement à ce moment-là que nous les congelons. Pas de fruits pas assez mûrs, pas de mauvaises surprises : la magie de la mangue à l'état pur, prête à déguster quand vous le souhaitez.
Pourquoi la surgélation individuelle rapide (IQF) ? Tout est question de fraîcheur.
Le procédé IQF permet de congeler chaque morceau de mangue rapidement et individuellement. Résultat : pas de morceaux collés, pas de brûlures de congélation et une texture ferme. Uniquement des morceaux de mangue frais et éclatants, comme s’ils venaient d’être cueillis.
Vous pouvez verser la quantité exacte dont vous avez besoin, refermer le sachet et conserver le reste au frais. C'est la solution idéale, sans gaspillage.
Tant de façons d'utiliser nos mangues
L'un des principaux atouts de nos mangues IQF réside dans leur polyvalence. Voici quelques exemples de la façon dont nos clients les apprécient le plus :
Smoothies et jus– Pas besoin d'éplucher ni de couper. Il suffit de mixer et c'est prêt !
Pâtisserie– Parfait dans les muffins, les gâteaux, les tartes et les tartelettes.
Desserts– Ajoutez-les aux sorbets, aux parfaits, ou nappez-les de chocolat pour une gourmandise rapide.
Salsas et sauces– Une salsa à la mangue sucrée et épicée ? Oui, s'il vous plaît.
Salades– Rehaussez n'importe quelle salade avec une touche de couleur et une saveur tropicale.
Peu importe comment vous les utilisez, nos mangues rehaussent vos plats d'une saveur naturelle exceptionnelle.
Toujours de saison
Avec les mangues IQF, plus besoin d'attendre la saison des mangues. Nous vous garantissons des mangues de qualité supérieure toute l'année. Chaque barquette offre une saveur, une texture et une couleur constantes, pour composer vos menus en toute sérénité.
Propre, sûr et prêt à l'emploi
La sécurité alimentaire est tout aussi importante pour nous que le goût. C'est pourquoi nos mangues sont transformées dans des installations certifiées et font l'objet de contrôles de qualité rigoureux. Elles sont :
Lavé, pelé et prêt à l'emploi
Sans conservateurs ni additifs
Sans OGM et naturellement délicieux
Du champ à votre cuisine, nous prenons tout en charge avec soin pour que vous puissiez servir vos clients en toute confiance.
Un emballage qui vous convient
Besoin d'emballages en vrac pour une utilisation à grande échelle ? Ou de plus petits conditionnements pour une manutention facilitée ? Nous avons la solution. Nos options d'emballage sont flexibles et adaptées à vos besoins. Nous pouvons même élaborer avec vous des solutions sur mesure.
Travaillons ensemble
Chez KD Healthy Foods, nous pensons que la bonne cuisine doit être simple, fraîche et accessible. Nos mangues surgelées individuellement (IQF) ne sont qu'un exemple de la façon dont nous aidons les entreprises agroalimentaires à proposer des ingrédients de qualité supérieure, rapidement et en toute fiabilité.
Pour en savoir plus, demander un échantillon ou passer une commande, n'hésitez pas à nous contacter ! Écrivez-nous à :info@kdfrozenfoods.comou visitez :www.kdfrozenfoods.com.
Apportons un goût de soleil à votre menu, une mangue à la fois.
Date de publication : 3 juin 2025