KD Healthy Foods, fournisseur historique de légumes, fruits et champignons surgelés fort d'une expérience de près de 30 ans, publie une importante mise à jour concernant la saison des épinards IQF d'automne 2025 en Chine. Notre entreprise travaille en étroite collaboration avec de nombreux partenaires agricoles, notamment nos propres exploitations sous contrat. Cette saison a été fortement impactée par des pluies torrentielles sans précédent et des inondations à grande échelle. Par conséquent, la récolte d'épinards d'automne a subi une forte baisse de production, affectant non seulement nos approvisionnements en matières premières, mais aussi les perspectives globales de l'approvisionnement mondial en épinards IQF.
Les fortes pluies continues provoquent des inondations et des pertes de récoltes.
La saison des épinards d'automne dans le nord de la Chine offre généralement des rendements stables, grâce à des températures fraîches et à des conditions météorologiques prévisibles. Cependant, cette année, la situation a été radicalement différente. Dès début septembre, nos régions de culture ont été touchées par des pluies torrentielles prolongées, suivies d'importantes inondations dans les champs situés en contrebas.
Dans nos propres exploitations et nos coopératives de plantation, nous avons observé :
Les champs submergés pendant des jours, retardant les périodes de récolte.
Structure du sol ramollie et dommages aux racines
Réduction de la taille des feuilles, rendant la récolte mécanique ou manuelle difficile
Augmentation des pertes dues à la dégradation et au tri lors du traitement
Baisse significative des matières premières utilisables
Dans certaines parcelles, l'eau stagnante a persisté si longtemps que la croissance des épinards a été ralentie, voire totalement stoppée. Même là où la récolte a été possible, le rendement a considérablement diminué par rapport aux années précédentes. Certaines exploitations n'ont pu récolter que 40 à 60 % de leur production habituelle, tandis que d'autres ont été contraintes d'abandonner une grande partie de leurs champs.
KD Aliments sains' La production affectée malgré une gestion agricole rigoureuse
Au cours des trente dernières années, KD Healthy Foods a bâti une solide réputation dans le secteur agricole, en développant une collaboration étroite avec des exploitations qui appliquent des systèmes rigoureux de contrôle des pesticides et des pratiques culturales de pointe. Cependant, les conditions météorologiques extrêmes demeurent un facteur qu'aucun agriculteur ne peut totalement éviter.
Notre équipe agricole sur place a surveillé de près les champs pendant les épisodes de pluie, mettant en œuvre des mesures de drainage lorsque cela était possible, mais le volume d'eau a largement dépassé la capacité normale. Il en résulte une forte diminution de la disponibilité d'épinards frais à l'automne, provenant directement de nos propres exploitations et de celles de nos partenaires.
Par conséquent, le volume de matières premières livrées à nos usines de transformation pour la production d'épinards IQF cet automne est nettement inférieur aux prévisions. Cela a raccourci la période de transformation globale et réduit notre capacité de stockage pour la saison.
L'approvisionnement mondial en épinards surgelés individuellement (IQF) est confronté à des conditions de plus en plus tendues.
Étant donné le rôle de la Chine comme l'un des principaux producteurs mondiaux d'épinards surgelés individuellement (IQF), toute baisse de rendement a inévitablement des répercussions sur la chaîne d'approvisionnement mondiale. De nombreux acheteurs comptent sur les livraisons d'automne pour assurer leurs achats annuels. Face à la baisse de production cette année, le secteur observe déjà des signes de :
Baisse des stocks chez les exportateurs
Délais de livraison plus longs pour les nouvelles commandes
Disponibilité réduite des contrats à volume élevé
Nous constatons une augmentation des premières demandes de renseignements en provenance d'Europe, du Moyen-Orient et d'Asie.
Bien que le secteur des épinards surgelés individuellement (IQF) reste résilient, les événements météorologiques de l'automne 2025 soulignent l'importance croissante de la planification saisonnière et des réservations anticipées.
Les plantations de printemps ont déjà été effectuées pour stabiliser l'approvisionnement futur.
Malgré les difficultés rencontrées lors de la récolte d'automne, KD Healthy Foods a déjà terminé les semis pour la prochaine saison des épinards de printemps. Nos équipes agricoles ont adapté l'aménagement des parcelles, amélioré le drainage et étendu les surfaces cultivées afin de compenser les pertes dues à l'automne.
Les conditions actuelles en plein champ pour les semis de printemps sont stables et les conditions météorologiques dans les régions de culture se normalisent. Si ces conditions se maintiennent, nous prévoyons :
Amélioration de l'approvisionnement en matières premières
Qualité supérieure des feuilles
Une plus grande régularité des récoltes
Meilleure capacité à répondre à la demande future des clients
Nous continuerons à suivre de près l'évolution des cultures et à partager les mises à jour avec nos partenaires internationaux.
KD Healthy Foods : Fiabilité en saison imprévisible
Certifiée BRC, ISO, HACCP, SEDEX, AIB, IFS, Casher et Halal, KD Healthy Foods reste fidèle à ses engagements en matière d'intégrité, d'expertise, de contrôle qualité et de fiabilité. En tant que fournisseur disposant de capacités agricoles et exportateur établi de longue date vers plus de 25 pays, nous mettrons tout en œuvre pour assurer un approvisionnement stable et de haute qualité en épinards IQF, malgré les difficultés de l'automne.
Contactez-nous pour les prévisions de printemps et les réservations anticipées
Compte tenu de la forte baisse de la production automnale, nous encourageons les clients qui ont besoin d'épinards IQF (que ce soit en petits emballages, en formats de vente au détail ou en vrac/grands emballages) à nous contacter rapidement pour planifier la saison de printemps.
Pour plus d'informations, veuillez consulterwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. Our team is ready to support your annual purchasing needs and help you navigate the current supply conditions.
Date de publication : 20 novembre 2025