Chez KD Healthy Foods, nous sommes toujours à la recherche d'ingrédients exceptionnels alliant valeur nutritionnelle, praticité et polyvalence culinaire. C'est pourquoi nous sommes ravis de vous présenter un tout nouveau produit qui enrichit notre gamme de légumes surgelés haut de gamme : la Malva Crispa IQF.
Aussi connue sous le nom de mauve frisée, la Malva Crispa est une feuille verte à la texture ondulée unique et à la saveur douce et agréable. Très appréciée dans les cuisines traditionnelles et modernes de la Méditerranée, de l'Asie et du Moyen-Orient, cette plante nutritive est désormais disponible en format IQF pratique, idéal pour de nombreuses applications en restauration et en industrie.
Pourquoi Malva Crispa ?
La Malva Crispa est bien plus qu'une jolie feuille. Riche en fibres alimentaires, en vitamines A et C et en antioxydants précieux, elle est une véritable mine de bien-être. Ses propriétés naturelles de mucilage en font une option apaisante pour la digestion et un excellent épaississant pour les soupes et les ragoûts. Utilisée en médecine traditionnelle depuis des siècles, elle est désormais plus facile que jamais, grâce à notre procédé IQF.
Qualité supérieure du champ au congélateur
Notre Malva Crispa IQF est soigneusement récoltée à son apogée pour garantir une qualité, une saveur et une valeur nutritive optimales. Les feuilles sont soigneusement nettoyées, parées et rapidement congelées. Ce procédé permet aux feuilles de rester fluides, ce qui facilite leur portionnement et leur utilisation, que ce soit pour des recettes en vrac ou des plats préparés.
Avec une taille uniforme et une excellente conservation, notre Malva Crispa IQF est idéale pour les mélanges de légumes surgelés, les plats cuisinés, les soupes, les sauces, les pâtisseries, etc. Ses feuilles frisées conservent leur caractère après décongélation et cuisson, ce qui en fait un ingrédient fiable et attrayant pour une grande variété de créations culinaires.
Un ingrédient polyvalent pour les goûts du monde entier
La polyvalence de la Malva Crispa en fait un ajout précieux aux plats traditionnels comme aux recettes innovantes. Elle peut être sautée à l'ail et à l'huile d'olive, incorporée à des soupes crémeuses, incorporée à des omelettes et des tartes, ou utilisée comme ingrédient de farce. Dans la cuisine nord-africaine, elle est souvent mijotée avec des épices et des tomates. En Asie de l'Est, elle est appréciée pour sa texture moelleuse et ses propriétés épaississantes naturelles.
En proposant Malva Crispa sous forme IQF, nous aidons les chefs, les fabricants de produits alimentaires et les distributeurs à introduire ce légume vert ancien dans les menus modernes avec un maximum de facilité et un minimum de déchets.
Durable, sûr et fiable
KD Healthy Foods est fier de s'approvisionner de manière responsable et de respecter des protocoles de sécurité alimentaire stricts à chaque étape de la production. Notre Malva Crispa IQF est cultivée dans des champs rigoureusement contrôlés, transformée dans des installations certifiées et soumise à des tests de qualité et de sécurité pour répondre aux normes internationales les plus strictes.
Notre objectif est de fournir des ingrédients de marque propre qui favorisent une alimentation saine tout en offrant commodité et rentabilité à nos partenaires.
Disponible maintenant
Nous acceptons désormais les commandes de Malva Crispa IQF, disponible en vrac et sur mesure pour répondre aux besoins de votre entreprise. Que vous prépariez des plats préparés, des soupes ou des mélanges de légumes, notre Malva Crispa IQF offre une saveur et une fonctionnalité incomparables.
Si vous souhaitez en savoir plus sur ce produit ou demander un échantillon, n'hésitez pas à nous contacter àinfo@kdhealthyfoods.comou visitezwww.kdfrozenfoods.com
Chez KD Healthy Foods, nous sommes fiers de vous proposer des produits différents, sains et que vos clients adoreront. Nous avons hâte de vous faire découvrir toutes les possibilités offertes par la Malva Crispa IQF !
Date de publication : 19 juin 2025