Céleri en dés IQF
| Description | Céleri en dés IQF |
| Taper | Surgelé, IQF |
| Forme | En dés ou en tranches |
| Taille | Dés: 10*10mm Tranche: 1-1.2cm ou selon les exigences des clients |
| Standard | Catégorie A |
| Saison | Peut |
| Vie personnelle | 24 mois sous -18°C |
| Emballage | Carton en vrac de 1 × 10 kg, carton de 20 lb × 1, carton de 1 lb × 12, fourre-tout ou autre emballage de vente au détail |
| Certificats | HACCP/ISO/CACHE/FDA/BRC, etc. |
Les fibres du céleri peuvent être bénéfiques pour les systèmes digestif et cardiovasculaire. Le céleri contient également des antioxydants qui peuvent jouer un rôle dans la prévention des maladies. Avec seulement 10 calories par branche, la renommée du céleri réside peut-être dans le fait qu'il a longtemps été considéré comme un « aliment diététique » faible en calories.
Mais le céleri croustillant et croquant présente en réalité un certain nombre de bienfaits pour la santé qui pourraient vous surprendre.
1. Le céleri est une excellente source d’antioxydants importants.
Le céleri contient de la vitamine C, du bêta-carotène et des flavonoïdes, mais il existe au moins 12 autres types de nutriments antioxydants présents dans une seule tige. C'est également une merveilleuse source de phytonutriments, qui réduisent les cas d'inflammation du tube digestif, des cellules, des vaisseaux sanguins et des organes.
2. Le céleri réduit l’inflammation.
Le céleri et les graines de céleri contiennent environ 25 composés anti-inflammatoires qui peuvent offrir une protection contre l'inflammation dans le corps.
3. Le céleri soutient la digestion.
Alors que ses nutriments antioxydants et anti-inflammatoires offrent une protection à l’ensemble du tube digestif, le céleri peut offrir des bienfaits particuliers à l’estomac.
Et puis il y a la teneur élevée en eau du céleri – près de 95 pour cent – ainsi que de généreuses quantités de fibres solubles et insolubles. Tous ces éléments favorisent un tube digestif sain et vous maintiennent régulier. Une tasse de bâtonnets de céleri contient 5 grammes de fibres alimentaires.
4. Le céleri est riche en vitamines et minéraux avec un faible indice glycémique.
Vous apprécierez les vitamines A, K et C, ainsi que des minéraux comme le potassium et l'acide folique lorsque vous mangez du céleri. Il est également faible en sodium. De plus, son indice glycémique est faible, ce qui signifie qu’il a un effet lent et régulier sur votre glycémie.
5. Le céleri a un effet alcalinisant.
Grâce à des minéraux comme le magnésium, le fer et le sodium, le céleri peut avoir un effet neutralisant sur les aliments acides, sans parler du fait que ces minéraux sont nécessaires aux fonctions corporelles essentielles.
