-
Purée de gingembre BQF
Le gingembre surgelé de KD Healthy Food est disponible en dés (stérilisé ou blanchi) et en cubes de purée de gingembre surgelés IQF. Surgelé rapidement à partir de gingembre frais, sans aucun additif, il conserve toute sa saveur et ses qualités nutritionnelles. Dans la plupart des cuisines asiatiques, le gingembre est utilisé pour aromatiser les sautés, les salades, les soupes et les marinades. Il est conseillé de l'ajouter en fin de cuisson, car il perd de sa saveur au fil des cuissons.
-
Purée d'ail BQF
L'ail surgelé de KD Healthy Food est congelé immédiatement après sa récolte, provenant de notre propre exploitation ou d'exploitations partenaires, et l'utilisation de pesticides y est strictement contrôlée. Aucun additif n'est ajouté lors de la congélation, ce qui préserve sa fraîcheur, sa saveur et ses qualités nutritionnelles. Notre ail surgelé se décline en gousses, en dés et en cubes de purée d'ail surgelés individuellement (IQF). Choisissez le format qui vous convient le mieux selon vos besoins.
-
Épinards hachés BQF
L'épinard BQF signifie « épinards blanchis et surgelés rapidement », c'est-à-dire un type d'épinard qui subit un bref processus de blanchiment avant d'être congelé rapidement.