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Le melon d'hiver, aussi appelé courge cireuse, est un incontournable de nombreuses cuisines asiatiques pour sa saveur délicate, sa texture onctueuse et sa polyvalence, aussi bien salée que sucrée. Chez KD Healthy Foods, nous proposons du melon d'hiver surgelé individuellement de qualité supérieure, qui conserve son goût, sa texture et ses nutriments naturels, ce qui en fait un produit pratique…En savoir plus»
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Le gingembre surgelé individuellement est un ingrédient puissant qui allie la commodité de la congélation aux qualités aromatiques intenses du gingembre frais. Que vous prépariez des sautés asiatiques, des marinades, des smoothies ou des pâtisseries, le gingembre surgelé individuellement offre un profil de saveur constant et une longue conservation, sans avoir besoin de…En savoir plus»
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Dans les cuisines modernes au rythme effréné, que ce soit dans les restaurants, les services traiteur ou les usines de transformation alimentaire, l'efficacité, la régularité et la saveur sont plus importantes que jamais. C'est là que l'oignon IQF de KD Healthy Foods entre en jeu et change véritablement la donne. L'oignon IQF est un ingrédient polyvalent qui allie praticité et saveur.En savoir plus»
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▪ Vapeur Vous êtes-vous déjà demandé : « Les légumes surgelés cuits à la vapeur sont-ils bons pour la santé ? » La réponse est oui. C'est l'un des moyens les plus efficaces de conserver les nutriments des légumes tout en leur offrant une texture croquante et...En savoir plus»
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Qui n'apprécie pas la praticité des produits surgelés de temps en temps ? Ils sont prêts à cuire, ne nécessitent aucune préparation et ne risquent pas de se perdre un doigt en les coupant. Pourtant, avec tant d'options dans les rayons des supermarchés, choisir comment acheter des légumes (et…En savoir plus»
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Idéalement, nous serions tous mieux lotis si nous mangions toujours des légumes frais et bio à maturité optimale, lorsque leurs nutriments sont les plus riches. C'est peut-être possible pendant la saison des récoltes si vous cultivez vos propres légumes ou habitez près d'un kiosque à la ferme qui vend des produits frais de saison…En savoir plus»